توصیه‌های غذایی برای افراد دیابتی

رژیم غذایی مناسب به افراد دیابتی کمک زیادی می‌کند. آن‌ها با تغذیه مناسب می‌توانند میزان تزریق انسولین را کاهش دهند. رژیم غذایی و ورزش در کنار یکدیگر، می‌توانند به افراد دیابتی کمک کرده تا میزان نیاز آن‌ها به مصرف قرص یا تزریق انسولین کاهش یابد.

از مهم‌ترین توصیه‌های تغذیه‌ای برای بیماران دیابتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

افراد دیابتی

سبزیجات مفید

شنبلیله،کرفس،شاهی،خرفه،گشنیز، جعفری اسفناج،کاهو،خیار،سیر،پیاز،موسیر،بامیه،

هویج،انواع کلم،پیازچه،فلفل سبز،جوانه جو،نارنج،لیمو ترش،زغال اخته،تمبر هندی،کنگر

میوه‌جات مفید

انار ،سیب،گلابی،توت فرنگی،توت سفید و سیاه، تمشک، انجیر، زرشک، آلبالو، گیلاس، زردالو، غوره، زرشک

حبوبات مفید

نخود،ماش،لوبیا قرمز،لوبیا چشم بلبلی

ادویه‌های مفید

دارچین،زنجبیل،زردچوبه،زیره،میخک،فلفل قرمز

آجیل‌های مفید

فندق،بادام تلخ و شیرین،گردو

گوشت‌های مفید

گوسفند، شتر، بلدرچین، سیراب و شیردان و پاچه گوسفندی

شیرین‌کننده‌های مفید

عسل، خرما، توت خشک، رب سیب

توصیه‌های غذایی

در تهیه غذای روزانه از مواد غذایی توصیه شده استفاده کنید

حذف وعده ناهار و مصرف روزانه دو وعده غذایی. میتوانید برای وعده ناهار از مقداری سبزیجات بخار پز شده یا سالاد استفاده کنید.

استفاده روزانه از شربت عسل

۱ قاشق عسل+آب یک عدد لیمو ترش+۱ لیوان آب

۱ قاشق عسل+نصف استکان سرکه سیب+۱ لیوان آب

استفاده از روغن کنجد جهت سرخ کردن مواد غذایی و روغن زیتون جهت پخت و پز و سالاد

غذاها اغلب به صورت بخار پز و پخته مصرف شود

استفاده از نان جو به جای نان گندم

استفاده از سبوس گندم  و جوانه جو در غذاها

جلوگیری از ایجاد یبوست و درمان آن

پیاده روی روزانه به مدت نیم ساعت

تنظیم خواب شبانه،شبها زودتر بخوابید و صبح ها قبل از طلوع آفتاب از خواب برخیزید

از استرس و اضطراب بپرهیزید

مصرف دم نوش گل گاو زبان،سنبل طیب،بادرنجبویه

مصرف قره قاط به صورت دم نوش

غذاهای مفید

خوراک آلو و اسفناج،آش آلو،آش آبغوره،سوپ جو،قلیه گوشت،آش ماست،خوراک لوبیا چشم بلبلی،سوپ گشنیز،سوپ کرفس،خوراک بامیه،کته گشنیز و لوبیا چشم بلبلی.

مواد غذایی مضر برای افراد دیابتی

قند شکر و شیرینی جات قنادی،چای ،برنج سفید و انواع ماکارونی،غذاهای پخته شده در ظروف آلومینیومی و زودپز،غذاهای مانده ،سوسیس وکالباس و انواع کنسرو،

آب یخ،لبنیات بدون مصلح مناسب،گوشت گاو،گوشت مرغ.

نویسنده: زهرا کنجدکار، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *